ラボについて
フードバランスラボが手がけるお仕事についてご紹介します。
スタイリング
広告、カタログ、商品などの調理撮影、盛りつけ、食器のセレクトやテーブルコーディネイトを行い、ご要望に合わせたフードシーンを演出します。
レシピ開発
飲食店メニュー、販促用などニーズに合わせたオリジナルレシピを開発します。
イベント・メディア出演
テーマに合わせたメニュー考案や、食材や栄養のお話、調理のポイントなどわかりやすくお伝えします。
クッキングクラス
子どもたちに「食育」を通じて作ることや食べることの楽しさ、食物の大切さを伝え、料理の作り方を丁寧にサポートします。
また、大人の方向けの出張料理教室も行っています。
テイクアウト販売
旬の新鮮野菜の美味しさを生かし、食材の持つ栄養価の知識を強みとした栄養バランスにもこだわったお弁当を販売しています。ひとつひとつ心をこめて、彩り豊かなおかずを詰め込んだ季節を感じる「おうちごはんdeli」をお届けします。
